食疗 补脑不可或缺的六大营养元素
随着工作压力的越来越大,脑力付出越来越多,精神上常处于超负荷状态,这时候“补脑”成了当务之急。除注意心理调适、多参加运动锻炼外,饮食调剂也是很重要的一个方面。中国食疗素有食物补脑的传统。
1、健康脂肪:改善脑细胞。
大脑细胞结构主要包括健康脂肪,其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复,增加神经元,因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。
富含该脂肪酸的食物包括:三文鱼、金枪鱼、亚麻子油、菜子油、核桃、小麦胚芽油和鸡蛋等。
2、抗氧化剂:保护大脑。
随着年龄增大,自由基会随着血液系统攻击脑细胞,若不补充抗氧化剂予以遏制,则会导致大脑记忆逐渐丧失。
富含抗氧化剂的食物包括:蓝莓等浆果、西兰花、胡萝卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西红柿和全谷物等。
3、 酪氨酸 蛋白:激发脑力。
大脑中除了神经元之外,还有帮助大脑传递信号的神经传导物质。酪氨酸和 色氨酸 等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。
多吃富含此类营养的食物有助于提神醒脑,提高注意力。比如,奶制品、鸡蛋、海鲜、大豆等。
4、水:给大脑补液。
轻微 脱水 就会降低大脑能量,导致记忆受损。
专家建议,每天至少摄入1200毫升,相当于每天6杯。
5、 维生 素与微量元素:必需建材。
某些维生素和矿物质是大脑必需的“建筑材料”。其中最关键营养包括: 维生素B6 、 维生素B1 2、维生素C、铁、钙等,若缺乏会导致学习障碍。
可以适量吃些燕麦、牛奶、猕猴桃等。
6、膳食纤维:调节大脑能量供应。
膳食纤维有助于持续调节大脑能量供应。
富含纤维的食物包括:葡萄干、西兰花、青豆、菠菜、杏仁、猕猴桃、橙子、梨、带皮苹果、大麦和糙米等。
无论是用什么避孕措施,包括吃口服避孕药,那么它实际上也不能百分之百地排除宫外孕的可能,因为宫外孕的发生还是有一定的病理生理的基础,比如说妇女她可能会存在着盆腔解剖结构的异常,最简单的可能就是有慢性的盆腔炎等等这些病史,所以,如果是有这些病史的妇女,尤其是曾经有过宫外孕病史的妇女,那么她再次怀孕的时候确实应该要注意排除宫外孕的可能性。紧急避孕药它的避孕的原理,一个是可能会对排卵产生干扰,一个是可能会对受精卵的着床产生干扰。所以从原理上来说,它并不是会必然导致宫外孕的发生,所以大家倒不一定要非常的恐惧。
主任医师 广州市红十字会医院
如果家庭发酵酸奶,在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。可以给儿童适量吃的。一般来说酸奶中会添加蔗糖,不然酸的无法入口。酸奶仍然属于比较健康的食品。酸奶的升糖指数并不高,所以正常情况下可以适量摄入酸奶。
营养医师 南京市儿童医院
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