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好吃补脑 聪明BB离不开这种鱼

  都说爱吃鱼的孩子更聪明,这话虽不错,但并不是每种鱼都能让宝宝更聪明。

  有些被污染的海鱼汞含量超标,吃多了反而会影响宝宝大脑发育。

  而在妈妈圈大火的鳕鱼,虽然昂贵污染少,但是DHA含量也没有多出色。

  想要补脑又低污染,乐妈向大家推荐三文鱼

  不仅价格亲民容易买到,而且本身受到污染较少,肉质少刺柔嫩,含有丰富的不饱和脂肪酸。宝宝吃它补脑再适合不过了。

三文鱼粥

  三文鱼刺比较少,口感细腻少腥味,更容易被宝宝接受,非常适合做成辅食给宝宝吃。

图片来源:太平洋亲子网

图片来源:太平洋亲子网

  食材:

  白米60克、三文鱼肉3汤匙、水600毫升。

  做法:

  步骤1:淘洗白米,然后将大米用清水浸泡1个小时。

  步骤2:锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。

  步骤3:三文鱼肉用开水烫一下。

  步骤4:捞起后捣成鱼泥备用。

  步骤5:白米煮开后,加入鱼泥继续煮,直到食材煮熟透。

  步骤6:最后将鱼肉盛入碗中即可。

芝士西兰花三文鱼

  有些孩子不喜欢鱼腥味,可以将三文鱼配上咸香软糯的芝士一起焗煮。不仅口味鲜香浓郁,还补补脑!

图片来源:太平洋亲子网

图片来源:太平洋亲子

  食材:

  三文鱼500克、西兰花200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、盐1小撮。

  做法:

  步骤1:在三文鱼表面稍微划几刀,然后鱼身均匀涂抹上一点点盐。

  步骤2:西兰花洗干净之后,切成小朵,放入沸水中焯烫5分钟后,捞起沥干水分。

  步骤3:将沥干水分的西兰花摆在三文鱼周围。

  步骤4:芝士片铺在三文鱼和西兰花上面。

  步骤5:将西兰花三文鱼放入微波炉,用400w叮5分钟熟后取出。

  步骤6:最后撒上黑椒粉即可。

紫菜三文鱼粥

  紫菜捣碎煮软,也能成为辅食材料,它不仅营养丰富,还能让辅食粥变得更加鲜甜。

图片来源:太平洋亲子网

图片来源:太平洋亲子网

  食材:

  白米60克、三文鱼肉3汤匙、水600毫升、紫菜碎1汤匙。

  做法:

  步骤1:清洗白米,然后将大米用清水浸泡1个小时。紫菜用剪刀剪碎。

  步骤2:锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。

  步骤3:将鱼肉用开水烫一下。

  步骤4:捞起后捣成鱼泥备用。

  步骤5:白米煮开后,加入鱼泥继续煮。

  步骤6:稍微煮一下,再加入紫菜碎,直到食材煮熟。

  步骤7:将煮熟的紫菜三文鱼粥盛入碗中即可。

2017-11-09 00:00:00
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