辣饮食易埋下癌变隐患

辣"饮食易埋下癌变隐患

　　在肿瘤医生眼里，癌症“年轻化”除与遗传因素、癌前病变等因素有关外，不良饮食习惯是主要的诱发因素。

　　在此，需要强调年轻人推崇的“辣”饮食：麻辣龙虾、变态鸡翅、麻辣香锅以及水煮鱼等辛辣食品，都会破坏胃肠道黏膜，使其失去原有防御功能，给癌细胞以可乘之机。特别是有的年轻人，不仅喜欢“飙辣”，还养成了嗜辣的习惯，没有辣椒、辣酱就觉得饭菜不香。

　　因此，奉劝年轻人不要等查出癌症后，才反省自己的不良饮食习惯，一时的口腹之欲很可能已埋下癌变隐患。在此，还是要不厌其烦地地重申一下世界癌症研究基金会的建议：不吃腌制、辛辣、熏制、油炸食品，进食不宜过快过烫，不饮烈酒、不抽烟，多吃含纤维素丰富的新鲜蔬菜、水果等。

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