桃子含铁量高吗?桃子的营养价值是众人所知的,尤其是桃子富含多种维生素,其含铁量居水果之冠,对于女性月经流失大量铁元素,可以在日常生活中多吃桃子补充。除此之外,桃子的营养价值还有哪些?
人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征,在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中,桃以其果形美观,肉质甜美被称为“天下第一果”。人们常说鲜桃养人,主要是因为桃子性味平生,营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外,它的含铁量为苹果和梨含量的4-6倍。
【营养功效】桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
【适用人群】一般人群均可食用。每次1个。
【特别提示】未成熟的桃子、烂的桃子不要吃。
【健康红绿灯】胃肠功能不良者及老人、小孩不宜多吃。糖尿病人应慎食。
桃子好好吃对身体也是有很多好处的,但并不是每个人都适合吃桃子的,由其是对于一些消化功能不是很好的老人和小孩最好不要吃太多的桃了,同时虽然说吃桃对降压有很多的好处,但是对于那些有糖尿病的高血压患者最好就不要吃桃子。
桃树的适应能力强,南北方都可以种植。南北方的人们都可以品尝到新鲜的桃子,桃子的种类繁多,春、夏、秋三季都有新鲜的桃子可供人们选择,孕妇也可以吃桃子,关键是在量的问题。只要注意适量,孕妇还是可以吃桃子,比如每天吃一只,是没有什么问题的。
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。中医认为,桃味甘而性温,过食则生热,特别容易让人上火,孕妇本身体内热量就大,再加上桃子,更是火上浇油。过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等。孕后期有的孕妇会得孕期高血糖,而桃子的含糖量高,每百克桃含7克糖,如果不加节制过量进食,就会损害胰岛功能,引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。很多人有喜欢吃桃仁的习惯,桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,可导致中毒,尤其是孕妇,更不要食用。
群众当中流传的孕妇不可以吃桃子的问题不存在,桃子一般人都可以吃,所以孕妇也可以吃,但是孕妇毕竟是特殊人群,孕妇一定要少吃,一定要把握好量的问题,最后祝广大的孕妇们都生一个健康可爱的好宝宝,为社会做贡献。
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李洁玲
伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任