【访谈】 婴尚：细节打造安全婴幼食品

　　婴尚，一直致力于为宝宝提供真正健康、营养、安全的食品，用心呵护宝宝健康成长。在2015年CBME展会中，婴尚推出全新“超微细”工艺产品，继续为宝宝与妈妈提供更细腻、更安全的婴幼儿食品。

婴尚副总经理蒋立新 寄语

　　PCbaby：能否跟我们介绍一下在本次展会中的新品?

　　婴尚副总经理蒋立新：根据我们多年的从业经验了解到，作为中国宝宝、中国的孕产妇，她们都会遇到一些肠道便秘的问题。那么，我们特地针对这个问题，同时也为了解决这个问题，我们在国内首次推出用食物的方式来解决便秘问题的概念。

　　因为常见的解决方式，一是用药物，多少会对婴儿身体有所损害，二是用益生菌的方式，但是治疗的时间会则比较长。所以，我们的“臻护”营养米粉系列推出“便便啦”这款婴儿米粉，用食疗的方式促进肠道的健康，解决宝宝便秘的问题。

　　PCbaby：那么我们最主要是采取哪种食品呢?

　　婴尚蒋总：主要成分是Fibersol-2,既水溶性膳食纤维，别称抗性糊精 ，它是从一些蔬菜和产物的提料出来的。我们的产品中水溶性膳食纤维的纯度达到了80%，应该说在国际上是最高的纯度等级。同时，它是我们中和不同专家的意见后，制作出来的产品。

　　PCbaby：那这个产品是属于我们自主研发的专利吗?

　　婴尚蒋总：因为它是一种辅食产品，“臻护便便啦”这个称谓是我们在行业中首创的，但是产品并不属于专利保护，因为它是国家引进的一种普通食品。

　　PCbaby：现在市场上注重消费体验，那么我们是从哪个角度去满足消费者的这种需求呢?

　　婴尚蒋总：目前来讲，我们针对消费者，推出了首款专利工艺。目前，市场上就只有我们这一家使用，就是“超微细”。“超微细”的概念，简单的说，就是指它是可以用奶瓶冲调的。它是国内首款的，湿法粉状工艺的米粉。传统的米粉工艺分为两个做法：干法和湿法。干粉制作出来后就是粉状，它容易冲调，但是粉质会比较硬，对婴儿的肠胃会造成一些伤害；湿法工艺制作出来后的米粉则是片状，粉质很细腻，但是它的冲调性又比较差。所以，我们中和两种工艺后，创造了一种湿法粉状工艺，我们把它称为“超微细”工艺。这种工艺制作出来的米粉，具有粉状米粉的可冲调性，又具备片状米粉的细腻，更好吸收。从消费者体验看，它可以用奶瓶冲调，避免了妈妈喂米粉时，用碗冲调温度难以控制、宝宝食用不方便等问题。而且，冲调米粉使用奶瓶，还卫生方便。

　　PCbaby：那么我们这个产品是不是清洗也比较方便?

　　婴尚蒋总：对，因为不像其它米粉，冲调时用到碗很不方便，也不会一不小心有灰尘和虫进碗里。用回奶瓶。既可以和奶一起冲，也可以单独冲。

　　PCbaby：那么也就是说是从消费者的角度去研发这款产品的?

　　婴尚蒋总：对，食品制作第一是要营养，第二也是最重要的是要保证它的安全。我们中国人的体质分为温性、寒性、中性体质。寒性体质的人食用太多寒性食物会损害肠胃，所以我们根据多位专家、教授、中医的建议，最后使用了非寒性食物为原料。

　　PCbaby：产品制作时，跟很多学校的教授有过沟通联系吗?

　　婴尚蒋总：是的，我们请教了多位教授，中和了配方，让产品适用于各种体制的人，还能够清火。

　　PCbaby：公司是怎样在生产上保证产品的质量的?

　　婴尚蒋总：一方面是原料把关，我们有“3+5”的安全保障，每一批原料都会通过多道检测。在产品生产出来后，也会有多道的检测。这些检测都是通过国家级机构的监测，

　　PCbaby：在现在市场竞争很大，如何保持或增大竞争力?从哪些方面入手?

　　婴尚蒋总：第一是产品的品质。在互联网的时代，妈妈们的体验好坏是很容易让群众们知道的，所以这要求我们的产品要更加严格，做到让消费者认可、接受。

　　第二就是包装。通过包装的设计、丰富的色彩让妈妈们感觉温馨轻松，同时在开盖、开袋力度、产品说明等细节都十分注重。我们甚至会专门请女性设计师去设计包装，因为她们更加细腻，了解妈妈们的感受。