×
首页 > 正文

多吃虾有什么好处

2015-06-15 18:19 佚名

  中华饮食文化五千年,经久不衰,作为水产中重要地位的虾占据着大半壁江山,中国人讲究味道,讲究营养,虾作为水产大王,丰富的营养肯定是没得说得,那多吃虾有什么好处

多吃虾有什么好处

  1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

  4.日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。对虾食物相克: 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

怎么烹饪虾

  如果海虾比较大,建议你加盐略腌半小时,撒上葱花、姜丝后清蒸。如果中等大小,建议你用盐水煮,水中放少许葱花、姜丝,出锅时,虾与汤一同装入汤碗,喝虾汤、吃虾肉,这在我们大连是一般家里比较经典的一种吃法。这就是正确的吃虾方法。

  海虾营养丰富,可以有多种吃法,比较适合自己做的方法有两个——盐水煮、清蒸。如果虾比较小,建议你做萝卜丝虾汤,把萝卜丝、虾和少量粉丝放入砂锅中,加适量水,煮熟就可以吃了。如果在冬天,还可以做成锅仔,在大连的一般饭店很流行的。这也是正确的吃虾方法。

  以上这些都是正确的吃虾方法。吃虾,可以补充维生素好矿物质,但是,吃虾之前,一定要将虾处理干净,将虾线剔除,这样才能保证虾的卫生。吃虾的时候,不要喝啤酒,以免发生腹泻。

精彩推荐:

板栗的功效与作用松子的功效与作用黑木耳的功效与作用
蜂蜜的作用与功效洋葱的功效与作用吃灵芝孢子粉会上火吗
如何炖人参才滋补深海鱼油与鱼肝油的区别核桃能和牛奶一起吃吗

 

相关文章
相关知识
相关问答
热点标签