为了能够让宝宝日常的生活中饮食均衡而有影响,很多细心的宝妈们在日常生活中都会给宝宝添加一些有营养的辅助食物。那么,宝宝辅食应该如何制作呢?10个月宝宝辅食制作方法有哪些呢?
十个月的宝宝能够吃大部分食物了,此时应以饭食为三餐主食,在早餐、午餐和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果和牛奶。在主食方面,浓稠的米粥、软面包、软面条等都可以给宝宝喂食。
1、缤纷红薯粥 食材:白米30g、红薯半个。做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
2、栗子枣泥小米粥 食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
在给宝宝加餐时,妈妈们要注意以下几点:
1.食物的卫生问题。宝宝的幼嫩肠胃在不清洁的辅食刺激下,很可能会发生感染,导致肠胃炎、呕吐、腹泻等症状。
2.食物不宜太过精细。小宝宝的咀嚼功能和味觉系统尚未发育完善,精细的食物确实比较好吞咽,但是对前两者的长期发展是不利的。这样的食物无法满足他(她)们在萌芽期时期的磨牙需求,被忽略的咀嚼过程也不能刺激到宝宝的味觉。时间一长,就容易对这些食物产生厌恶的情绪,不利于宝宝的生长发育。
3.建议摄入能量高的辅食。宝宝的胃部的容量是非常小的,吃东西的量控制不好很容易胃胀、消化不良。因此建议宝宝的辅食要以“少而精”为原则,保证每餐营养全面能量高,将食物的效能发挥到极致。
4.注意不要给宝宝吃刺激性的食物。虽然宝宝要吃的营养均衡全面,但是刺激性的食物还是最好避免的。辣椒、胡椒、青椒等食物对宝宝的味觉刺激过大,会让宝宝觉得不舒适,也容易引起宝宝对辅食的排斥。
5.添加的时机要恰如其分。过早给婴儿添加辅食对他们来说是种负担,可能还会出现消化不良、便秘、厌食等症状,对健康反而不利。如果没有及时添加,则不利于正常的生长发育。4~6个月的孩子正是需要加强营养、增强免疫力的时候,如果此时还不添加辅食,宝宝各方面的成长会受到很大限制,抵抗力也会变弱。
6.第一口不接受不代表不适合。有些食物宝宝第一口拒绝并不代表他不喜欢,只是敏感的味觉一时难以接受。所以有的食物被拒绝后,妈妈们也可以再喂给宝宝吃几次,观察他们的反应。若宝宝出现剧烈呕吐或者腹泻等现象时,就要立刻停止食用,这表明食物跟人体无法适应。
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展开全部刘桂萍
陕西省第四人民医院 儿保科 主任医师
田朝霞
首都医科大学附属北京同仁医院 儿科 副主任医师