评测方法:
1、判断营养面的形状类别;
2、在自然光线下观察面条的颜色和亮度,闻其气味;
3、观察面条的形态,用手拿捏并折断面条,感受其质地与干燥度。
评测结果:
宝宝的辅食面条,颜色以面条白/乳白/奶黄色,亮度自然则为佳;如果面条呈暗色,有霉斑,色泽不均,则证明质量不好。面条以表面光滑、细密为佳,以粗细(大小)不均、膨胀变形严重为劣。
衍生的这4款膳面的形状各不相同,但都属于花式挂面。番茄膳面和胡萝卜膳面同为卡通面,分别呈可爱的花朵和胡萝卜形状;海苔膳面则为常规的直线面条,呈细长的圆柱状;菠菜膳面为蝴蝶面;其中番茄膳面和胡萝卜膳面为米黄色,番茄膳面颜色则深一些;海苔膳面则呈淡淡的绿色;菠菜膳面由于添加了菠菜,所以呈较深一些的绿色。4款产品均没有浓郁的气味,凑近闻能闻到一股淡淡的麦香味,还有淡淡的蔬菜香味。
编辑用干燥的指尖分别触摸产品,感受到产品质地十分细密,比较脆,轻轻一掰就断了,而且十分干燥。另外,产品还有少许黑点,这是因为产品添加了药食同源的成分,属于正常现象,可以放心食用。
评测方法:
1、按照产品包装上标注的食用量与食用方法煮熟面条;
2、感受烹煮过程是否便利,面条是否易糊,记录烹煮所用时长;
3、模拟宝宝进食,查看进食需要采取什么餐具,是否方便食用。
评测结果:
编辑分别将每一款产品按照包装说明上的烹煮方法进行水煮,4款产品烹煮所需的时间大概为4-5分钟。从烧开水到煮好捞面,每款产品所需的时间约7-8分钟,用时短,步骤简单,烹煮便利,且煮的过程中面不出现糊化和粘锅,后期清洗锅碗方便。
如上图所示,由于产品的形态各异,需要用到的餐具不尽相同。番茄膳面和胡萝卜膳面,由于产品形状较小,用勺子食用更为方便;海苔膳面是细长的条状,外观接近我们大人平时吃的面条,需要用筷子食用;而菠菜膳面则可以同时使用勺子和筷子食用。不过,如果宝宝年龄较小还不会用筷子,需要大人来喂,以免发生意外。
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展开全部崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任
李洁玲
伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师