怀孕一个月能吃豆腐吗,对于这个问题,相关人士表示,豆腐的营养丰富,能够很好地满足人一天的钙含量需要,对孕妇也有很好的作用。但是孕妇是一个特殊人群,需要注意控制一定的量。
豆腐中含有铁、钙、磷、镁、糖类、植物油、蛋白质等营养物质,有“植物肉”之美称;有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效。最可贵的是豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
从豆腐的营养价值得知,孕妇能吃豆腐吗,当然是可以的。豆腐含有各种微量元素,尤其是钙,且吸收好,是孕妇补钙的理想食品;同时怀孕期间孕妇吃些葱煎豆腐,还有利于预防孕期水肿症状。此外不仅孕期可食用豆腐,产后同样可以。豆腐也是产妇的理性食品,若产后无乳,可选用鲫鱼与豆腐同煮,有下乳的作用。
不过小编有一点要提醒:孕妇虽能吃豆腐,但一次性也不能过量食用。豆腐中蛋白质含量尤为丰富,一次性食用过多,不仅会阻碍孕妇对铁的吸收;也易导致消化不良,从而引起腹胀、腹泻等不适症状。
孕妇可适当喝蜂蜜外,还可以选择一些补钙、补血的产品来补充体所需的营养。
蜂蜜是天然的大脑滋补剂,因为在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素,是益脑增智、美发护肤的要素。而怀孕期间是胎儿大脑发育的重要阶段。
蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。因此孕妇喝蜂蜜首先对于宝宝是很有利的。孕妇每天在上、下午的饮水中各放上数滴蜂蜜,可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。
同时,蜂蜜缓下通便,能有效地预防便秘及痔疮出血。另外,天然的蜂蜜可以作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。
在选购蜂蜜时大家要注意:要选择蜂蜜表面有微小气泡的蜂蜜(因为那是活性生物酶不断运动所产生的,吃这种蜜对人身体才最好)。
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首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师
缪缙
暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师