烤橘子能治咳嗽吗

　　橘子是我们日常生活中最常见的水果之一，橘子酸甜多汁，十分美味。除了直接吃，还有说法是烤橘子可以治咳嗽。下面就让我们来一探究竟，到底烤橘子能治咳嗽吗？

烤橘子能治咳嗽吗

　　吃烤橘子治咳嗽是一个民间验方，将橘子直接放到文火上烤，并不断翻动，以橘皮烤干微焦为佳，稍凉后可橘皮橘肉一并吃掉。具有化痰止咳的作用，特别适合小儿。患风寒感冒引起咳嗽、痰多时，将橘子放在火上烤后吃，能起很好的镇咳、祛痰、润肺效果。

　　橘皮以陈久者为佳，陈皮有润燥化痰的作用。橘皮通过火烤，燥烈之性消除而药性仍存，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮;由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘;橘子的果肉含有丰富的维生素C，而陈皮煎剂与维生素C并用，能增强抗炎作用，能抵抗支气管的炎性反应;橘皮内的橘络，则能通络﹑化痰﹑理气﹑消滞。对痰滞经络引起的咳嗽，有止咳化痰的作用。对糖尿病很好，这种吃法可以说是药物与食物结合的“神来之笔”。

　　但是，从中医的角度来看，橘子皮性偏温，而橙子一般用未成熟或将近成熟的橙皮入药，偏寒性。因此，如果患者的咳嗽是痰湿偏寒性的，可以选用盐烤橘子的方法，如果患者因气滞血瘀或者肺燥引起咳嗽偏于热性，则应使用盐蒸橙子。因此，人们在选用治疗偏方时，应结合个人体质，千万不可盲目跟风网络，了解咳嗽的原因后再对症下药才能治疗好咳嗽，减轻病症带来的痛苦。

烤橘子的方法

　　以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。

　　烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。

精彩推荐：