烧烤神器 无油烟安全尽享烧烤美滋味
没有烧烤的野餐是不完整的野餐!户外吃饭怎能少得了令人一顿串串可口的烧烤呢?!烧烤架买什么?如何进行户外烧烤?技能get起来!
在野外寻一处空旷平坦的地儿,摆上自带的电烧烤架,注意!无!烟!电!烧!烤!架!木有袅袅青烟,唯有浓浓香气。烤几串肉片、烤一条鱼、烤两块臭豆腐、或者烤三个鸡翅,或者烤一盘小瓜、烤几根韭菜,在或者烤个茄子、大辣子用来凉拌,都很方便。
图片来源于华盖
选购电烧烤炉要注意哪些知识?
1.使用的人数:
电烧烤炉都会注明适用人数,一般分为:2-3人,3-5人,6-8人,8人以上。
2.电器功率:
一般来说,功率越大越好,功率越大说明烧烤炉工作效率越高,烧烤越快,但也要注意功率不应超过电路的最大承载。
3.烤盘的材质:
选择烤盘的材质。铸铁烤盘重、导热慢、不耐用、易生锈;铝合金烤盘轻便、导热快、耐酸碱腐蚀、抗摔打,比较耐用,所以最好选择铝合金的烤盘。
4.烤盘的涂层:
选择烤盘的涂层。烤盘上面都是有涂层的,市面上常见的有杜邦不沾油涂层和硅油涂层,一定要选择不沾油涂层的,硅油涂层温度不稳定,食物容易粘糊不好吃还难清洗。
5.是否无烟:
部分品牌使用劣质温控器,在高温环境下温度控制不稳定,会产生油烟,搞得家里一阵油烟味,对人体带来不健康的影响,所以电烧烤炉一定要选择大品牌的生产企业。
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