如果孩子大便干结、排便费力,那就是便秘了。便秘是婴幼儿较常见的问题,可以从保证肠道菌群正常和足够纤维素摄入两个方面来预防和治疗便秘。便秘与肠道功能状况有关。肠道内的细菌,主要是双歧杆菌、乳酸杆菌,可败解食物中的纤维素,产生短链脂肪酸,同时伴有很多水分,从而导致大便变软。母乳喂养过程是营造以双歧杆菌为主的肠道菌
群的最佳途径。此外,母乳中的低聚糖——可溶性纤维素,保证了婴儿肠道健康。过于干净,例如过多使用消毒剂,会减少环境中的细菌,不利于肠道菌群的建立和维护。
便秘也与纤维素的摄入有关。母乳中的低聚糖、配方粉等食物中的益生元、富含纤维素的蔬菜等都是膳食纤维的来源。给孩子添加辅食以后,如果食物加
工过细、过精,好的方面是有利于营养的吸收,于生长有利;不利的方面是食物残渣少,使纤维素摄入不足,引起便秘。但也并不是说为了预防便秘,食物加工就应该粗糙,过粗易出现消化不良,导致腹泻。如果服用钙剂后出现便秘,这就说明钙质吸收不良。没有被吸收的钙,在肠道中与没有被吸收的脂肪形成“钙皂 ”。钙皂也是导致便秘的主要原因。钙质吸收不好,主要原因是食物中钙质已足,再服用钙剂就会导致钙皂的形成。正常喂养期间不需额外补充钙剂。
食物加工要适当。此外,注意青菜的供给,也有利于肠道健康,预防便秘。
本文来源于《崔玉涛图解家庭育儿5:小儿营养与辅食添加》
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