长水痘能吃甘蔗吗?水痘是属于病毒性感染疾病所致的,除了在正规治疗外,生活中还需要多注意饮食少吃辛辣刺激食品,避免使用激素等。那么,长水痘能吃甘蔗吗?
甘蔗是很好的水果,其不但营养丰富,食用时还可以起到清洁口腔的作用。水果甘蔗经历了十几年的品种改良,先后出现了黑蔗、玉蔗、竹蔗、米蔗、黄皮果蔗。
甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。《本草纲目》言∶甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。
甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质。甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
甘蔗可食部分含有碳水化合物、蛋白质、脂、钙、磷、铁等成分。甘蔗汁中含天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸等多种氨基酸。茎节含维他命B6,茎端含维他命B1、B2。蔗糖主要含蔗糖、葡萄糖、果糖。甘蔗所含的营养成分和药效成分,都对于人体健康有益。甘蔗渣中含有对于小鼠艾氏癌和肿瘤-180有抑制作用的多糖类等药理作用。
一、甘蔗马蹄水的做法
甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有清热下气、助脾健胃的功效。
用料:
甘蔗300克、荸荠10克、枣(鲜)6颗、桂圆(干)6个、冰糖适量、水适量。
做法:
1、甘蔗去皮,切成小截。
2、马蹄去皮洗净备用。
3、将除冰糖外所有材料放入锅中,加适量清水,一起煲30分钟左右。
4、出锅前放冰糖即可。
二、甘蔗木瓜猪蹄汤的做法
甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,还有人称:“秋日甘蔗赛过参”。
用料:
甘蔗,木瓜,猪脚,枸杞,马蹄,姜片,盐。
做法:
1.猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
2.锅中放清水开锅后,放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3.放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞,最后加少许盐调味即可。
三、清凉甘蔗柚子汁的做法
夏天到了,喝杯果汁清凉一下吧~
用料:
甘蔗一根、柚子四分之一
做法:
1、 柚子扒皮,切块备用
2、甘蔗削皮(就是白色的硬的那块,不是黑色的),切小块
3、把甘蔗和柚子放到榨汁机里榨汁,用过滤器过滤
四、甘蔗羊肉汤的做法
手脚冰凉时可多吃点羊肉,羊肉是暖身的。加了竹蔗还缓和了羊肉的燥热,是一道温而不燥的好汤
用料:
羊肉、阿胶枣、甘蔗、北芪、党参、龙眼干、枸杞、姜片、料酒
做法:
1、羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。
2、砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内。
3、把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。
4、把党参北芪、阿胶蜜枣、枸杞、龙眼干放入砂锅内。
5、甘蔗削掉皮后切成细条,放入砂锅内。
6、把切好的甘蔗放入砂锅内。
7、喝之前加盐调味。
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李洁玲
伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
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伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师