小冲调 大营养：均衡营养养成记

·均衡营养第二步：先进工艺留住均衡营养

　　好原料+烂厨师，烂原料+好厨师，无论哪种都成就不了优质奶粉。营养均衡的奶粉均衡的配方，还要有高科技的工艺和技术支持。奶粉的生产工艺直接影响着奶粉的组织形态、溶解性、营养是否均匀混合、奶粉中的热敏性成分能否存活等。

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　　普通奶粉采用的多是传统的干混生产工艺。干混技术简单来说就先将牛奶转化为奶粉，再将粉状的配料成分与奶粉，在干燥的状态下进行处理，混合而制成最终的产品的生产工艺。然而干法工艺存在最大的问题就是营养混合不均匀，这便影响了营养成分的全面溶解和吸收。

　　为了充分保持奶粉的均衡营养，合生元超优质亲和均衡配方奶粉采用了WFS营养均匀溶解科技，全配方喷雾干燥技术。这种技术要求奶源地接近工厂，新鲜的牛奶在45分钟内到达工厂，经过脱脂消毒后，每一滴奶液都与各种营养元素在液化状态下充分均衡地进行结合，再通过全配方喷雾干燥技术一次成型，最大限度地保证了奶粉的溶解性性、混合均匀度和热敏性成分的存活，由此呈现的奶粉粉体松散、细腻，无结块，能够均匀溶解。

　　经过以上步骤的历练，方能成就均衡营养的好奶粉。因此，爸爸妈妈们在挑选奶粉时要注意选择均衡营养的优质奶粉，不要忘记“一看二冲三倒转”的冲调口诀哦。