人人都知道木耳有活血、清肺的功效,只是木耳适合孕妇使用么?孕中期能吃黑木耳吗?其实怀孕期间,孕妇最好不好吃黑木耳,因为黑木耳性凉,容易导致腹泻。
慎吃。黑木耳性凉,准妈妈在孕期食用凉性食物容易导致腹泻、腹痛等症状,严重的还会导致流产。而且凉性食物还会影响胎宝宝发育,会导致胎动不安。建议孕期慎吃,日常准妈妈要注意调节饮食,均衡营养。
黑白木耳所含成分大致相近,均含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胶质及含有磷、铁、钙、镁、钾、硫及钠等。
黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之功,主治崩漏、痔疮、便秘出血、下痢便血等症。也适用于高血压、便秘及创伤出血等。
白木耳具有生津润肺、滋阴养胃、益气活血、补脑强心的作用,临床上用于肺热咳嗽、咳痰带血、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘下血、月经不调以及血管硬化症、高血压等症。
虽然木耳有如此多的好处,但是黑木耳并不适合怀孕的准妈妈和儿童食用,因为黑木耳有小毒,平时对于我们的身体没有什么影响,却会影响准妈妈和胎宝宝的健康。
黑木耳又叫树耳、木蛾、黑菜,是一种形似耳朵,色泽黑褐,寄生于枯木上的质地柔软的菌类。黑木耳主要生长于中国,既能野生,也可人工培育。黑木耳营养丰富,药理功能强,被现代营养学家称为“素中之荤”。
黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质的特殊功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
黑木耳中富含黑木耳多糖、碳水化合物和多种维生素,还含有钙、铁、磷、胡萝卜素等营养元素,主要功效有:
1.能促进血液循环,还能抗血栓。
2.能增强人体免疫功能,防治动脉硬化。
3.有美容养颜的功效,防止皮肤老化,帮助消灭黑斑,还能延缓衰老。
4.对降低血糖有明显功效。
5.能吸附杂质、清胃洗肠,起到防辐射的作用,可防治胃溃疡、癌变等症。
6.能润滑肠道,化解胆结石和肾结石。
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伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
李洁玲
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