评测方法:
1、将一平勺奶粉倒入装有200毫升温开水(40-50℃)的烧杯,观察其下沉溶解情况,记录一平勺下沉溶解所需要的时间;
2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉,观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮;
3、倒出奶液,观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团现象。
评测结果:
1、溶解速度
奶业专家王丁棉表示:“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后,其润湿下沉速度要快,用温水冲调后,无团块出现,杯底也无沉淀出现”。
爱他美幼儿配方奶粉从倒入水中到奶粉完全湿润下沉到杯底,历时不到15秒,溶解速度很快,符合优质奶粉的特征。
2.奶粉冲调情况
冲调性佳的奶粉应该是易溶不结团,底部无残留。奶粉充分、均匀地溶解于水中,才能给宝宝提供足够的营养。
爱他美幼儿配方奶粉的冲调溶解情况也不错,按照奶粉罐上的冲调提示,在奶瓶中先加温开水,再倒奶粉,沿着同一方向摇匀。按照正确冲调方法冲调出来的奶液,其表面、倒出奶液后的奶瓶底部,均没有未溶结团,可见奶粉已充分地溶解,冲调性佳。
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北京和睦家医院 儿科 儿科主任
崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任