孕妇不能吃皮蛋吗?皮蛋中含有铅元素,如果孕妇食用之后可能会导致流产,而且对胎儿的发育也会造成不良的影响,因此在怀孕期间妈妈们最好不要食用皮蛋或者皮蛋制品等,确保胎儿的健康。
如果在怀孕期间吃的话会流产,铅如果穿透脑,会直接抑制生长激素分泌,引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康,最好在怀孕期间不要吃皮蛋哦。孕妇最好不吃皮蛋的,皮蛋属于腌制的食品,腌制品会产生一些对身体不好的东西,没有营养的,最好是多吃新鲜没有加工过的食物,比较健康。
皮蛋的铅含量很高,铅摄入过多的话,不仅对胎儿发育造成影响,有可能还会影响智力的发展,其实我们成年人吃皮蛋也最好不要吃太多。
如今,皮蛋的腌制已改进工艺,用硫酸铜、锌等代替氧化铅,无铅皮蛋也由此得名。其实,“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅,只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多。根据国家规定,每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克,符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以,无铅松花蛋并不是说不含铅,而是指含铅量低于国家规定标准。因此这些无铅皮蛋孕妇也是不可以吃的哦。
1、不要过量吸取维他命A。孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食。
2、要限制饮用含咖啡因的饮品。摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形的情况,也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非喝不可,每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。
3、避免喝酒。如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。
4、避免高糖、高脂肪食物。吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片,令孕妇过胖,从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外,分娩时也会有困难。
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广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师
汪星星
广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师