如果你有认真上过高中的政治课,那应该有学过商品价格与价值的关系。商品的价值量由生产这种商品所耗费的社会必要劳动时间所决定的,而价格则是价值的货币表现。所以在理想状态下,理论上“便宜没好货”,“一分钱一分货”都是有道理的。
BUT,这种心态被人利用了。你还傻傻地以为奶粉价格越贵,质量就一定越好?于是一个劲儿地买高价奶粉,如果不是土豪,估计每买一次都得抱怨一次“物价太高”了吧。
许多父母慨叹奶粉价格贵,这其中不排除有些奶粉制造企业会利用消费者“便宜无好货”的心态,故意炒作价格。
奶粉价格和品质,并不能画等号。从奶粉的配方角度来看,营养成分、含量配比基本是大同小异的,生产工艺(干法和湿法)也都基本相同。大家可以试着把奶粉成本拆成原料成本、生产成本、仓储成本、宣传推广成本、销售成本、物流成本等,一一进行对比。
一般说来,进口奶粉会贵一些,因为要额外分担销售、运输、异地开启市场等费用和关税,而国产奶粉是据国情、人民生活水平与各类食品的比价,并延续以前国家统一的定价,所以价格相对就较低。但,这并不代表进口奶粉更好。
怎样判断奶粉好?还是要综合考虑各项指标,光看价格高低定品质,只能说你图样图森破啊。
奶粉中的营养成分很多,比如钙铁锌,比如维生素ABCD,比如脑黄金DHA……没错,这些都是营养成分,也确实是宝宝生长发育需要的营养元素,但,不代表奶粉中这些营养素的含量越高,奶粉就越好。
目前市场上的配方奶粉,不管是国产的还是进口的,只要0-1岁宝宝的,各种奶粉中含有的营养成分都大致与母乳接近。
以奶粉中的钙含量为例,其实各厂家的配方奶粉原料牛奶本身的含钙量差别并不大,但有些厂家为了寻找卖点,在天然牛奶当中加进了化学钙,人为提高了产品的含钙量,但过多的化学钙并不能被人体所吸收利用,反而会使大便变得坚硬,难以排出,久而久之还容易在人体中沉淀,甚至造成结石。
虽然,有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分,但除了喝奶以外,6个月以上的婴儿还要吃辅食,许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。由此可见,父母在选购时,不必只是为了某一两种营养成分而精挑细选了,更重要的是为婴儿选择那些质量可靠的厂商生产的配方奶粉。
如果奶粉里有气泡,宝宝喝了以后,就容易吐奶或腹胀。不过奶粉在冲调时很容易就起泡了,有些多有些少,有些没有。
可能有人天真地以为奶粉的泡泡越少奶粉越好,其实不然。因为如果完全没有泡沫,可能是奶粉中被人为添加了消泡剂,反而影响宝宝的发育。
这个之前在细节控里已经分析过了,就不赘述。【查看文章】
大家知道,奶粉存在保质期的问题。奶粉放得越久,可能营养也会慢慢流失,有些父母可能会疑惑,既然担心奶粉不新鲜,为啥不直接给孩子用鲜奶算了?相对于奶粉,鲜奶应该还是少放了很多添加剂吧。
其实,鲜奶营养价值是比较高,但是不适合给小宝宝喝。
因为宝宝的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟,给婴儿喝鲜奶会产生很多问题。鲜奶中的钙磷比例跟奶粉不一样,鲜奶中磷含量较高,会影响宝宝对钙质的吸收,而高含量的酪蛋白,在遇到胃酸后容易凝结成块,也不容易被胃肠道吸收。
另外,喝鲜奶反而容易上火。因为鲜奶中的鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担,使婴儿出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。鲜奶中的乳糖主要是α型乳糖,会抑制双歧杆菌,并促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿发生胃肠道疾病。
还有,鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪,会刺激婴儿柔弱的肠道,使肠道发生慢性隐性失血,引起贫血,鲜奶中还缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸,不利于婴儿大脑的发育。
简言之,就是鲜奶虽好,却不是宝宝可以承(消)受(化)的。
本着“世事无绝对”&“过犹不及”的想法,其实大家大致可以判断出来了,凡是“越X越好”的句式,都是比较武断的。在给孩子选购奶粉时,大家也要理性一些,别被导购忽悠啦。
最后,忍不住感慨一下,喝奶粉容易,选购好奶粉不容易。且买且珍惜!
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伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任