评测方法:
1、用辅食勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
2、把冲调好的成品放到筛子中,用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未碎颗粒。
评测结果:
1、粘稠度:
用汤勺舀起冲好的雀巢鸡肉蔬菜米粉,向下倾倒,可以看到米粉只有小片粘连在勺子边缘,下沉速度很快,黏稠度较小。因为雀巢鸡肉蔬菜米粉米粉是专为萌牙前这个阶段的宝宝准备的辅食,所以不会太稠。
2、细腻度:
取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中,用辅食勺碾压,可以观察到没有结团的迷糊细腻润滑,但米糊结团较多,难免影响整体品质。
编辑点评:
理论上黏度与水越相近,口感越好。雀巢鸡肉蔬菜米粉粘稠度较小,口感比较好。适合萌牙前期的宝宝进食。
雀巢鸡肉蔬菜米粉包装设计能够保障米粉的密封性,跟其他非独立小包装的米粉一样开启后需要用夹子夹住封口以免受潮。值得一提的是雀巢鸡肉米粉附带的量勺很特别,能方便妈妈精确量取所需米粉分量,避免宝宝营养过剩或不足。组织形态方面,雀巢鸡肉蔬菜米粉干燥度非常好。而在冲调表现上,雀巢鸡肉蔬菜米粉冲调好后质地润滑,口味清淡,口感较好,但容易有结团,建议妈妈搅拌完毕后静待米粉充分吸水软化后再进行喂食。
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展开全部崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任
申健
广州伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师