罐头辅食无罪!无防腐剂更保鲜

　　最近小编针对DIY辅食与成品辅食做了一项调查（>>调查详情），其中有一项是关于DIY辅食与成品辅食谁更安全健康的，调查中有75%的妈妈认为DIY辅食更加安全健康，并且大部分妈妈都认为市售的菜泥、果泥、肉泥等婴儿成品辅食，会添加防腐剂、稳定剂等等化学添加剂。成品辅食可以分为两大类，即米粉类和瓶装类，一般称瓶装类为罐头辅食。

　　罐头辅食不如DIY辅食新鲜、并且含有防腐剂，事实是否真的如此呢？今天小编要为罐头辅食弱弱伸一下冤了。

罐头辅食无罪第一点，没有防腐剂却能保鲜的真相：

图片来源于华盖

　　防腐剂是人们对罐头最大的误解，美国人年均消费罐头达到90公斤，罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，与防腐剂毫无关系。也因为罐头辅食是做了灭菌和真空处理，并没有添加防腐剂，所以罐头开封之后很快会变质，必须冷藏并迅速吃光。随便拿来一瓶瓶装罐头辅食，就可以在其包装文字上看到“无菌真空包装”的字样。

罐头辅食无罪第二点，营养流失少、更保鲜的真相：

　　高温杀菌也会杀死食物营养?非也，杀菌过程对鱼类中的蛋白质、矿物质等营养素不但没有什么影响，还能够使鱼骨变酥变软，溶出大量的钙；同样，杀菌过程并不损失蔬菜中的维生素K，还能使许多营养成分变得易于被人体吸收，如番茄红素，在罐头番茄中要比新鲜番茄高一倍。

　　国际上著名的婴幼儿食品加工企业采取了FD工艺生产婴幼儿食品。这种产品既保留了自然食品的风味、各种营养素以及有利于孩子消化的膳食纤维。先进的制作工艺还能保证尽量减少在制作过程中营养的丢失。

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　　正规的罐头厂商都有自己的原料基地，在化肥、农药等方面有严格的控制，能够充分保证原料的品质。为了追求较低的成本和更好的口味，都会在最合适的季节选择最新鲜的原料。其次，肉类、鱼类如果不能得到及时加工就会迅速腐败，蔬菜、水果在采摘后如果不及时加工也会造成营养不断流失。所以罐头的加工过程恰恰是为食品“保鲜”的。

Earth's Best爱思贝蔬菜面泥

　　由于婴儿牙齿尚未萌出或者刚刚萌出，咀嚼和消化功能尚未健全，泥状食物是婴儿辅食的最佳性状。Earth's Best爱思贝蔬菜面泥质地温和、细腻，能促进婴儿消化与吸收；拥有多种有机植物混合，团粒状豆类口感绵软易溶，丰富宝宝的口味。

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　　Earth's Best爱思贝蔬菜面泥包装是欧美经典的手绘插画风格，很洋气。而Earth's Best爱思贝蔬菜面泥主推的功能为提供丰富的维生素C，膳食纤维及矿物质，有助婴幼儿肠道健康，妈妈们不妨根据宝宝的需求进行选择

亨氏金装智多多DHA AA软骨核桃泥

　　亨氏肉泥辅食是妈妈们较喜欢的营养辅食之一，亨氏金装智多多DHA AA软骨核桃泥质地温和、细腻，能促进婴儿消化与吸收；有些许咸味，但是不浓，细腻易溶于口，闻起来有鸡肉味和淡淡的核桃味，丰富了宝宝的口味。

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　　辅食添加的原则是从少量到多量，从稀到稠，从细到粗，从一种到多种，所以一款辅食的粘稠度如何对于妈妈的挑选是有一定参考意义的。亨氏金装智多多DHA AA软骨核桃泥粘稠度适中，有些许咸味，但是不浓，适合8-36个月的婴儿食用。亨氏金装智多多DHA AA软骨核桃泥主推的功能为提供丰富的DHA和胶原蛋白，有助婴幼儿脑部发育。