一、搅拌功能
评测方法:
1、分别把苹果和橙子去皮,苹果去核,切成约2cm的小块,称量其重量。
2、放入搅拌杯中进行榨汁后称量汁液重量。
3、分别计算苹果和橙汁的出汁率:
出汁率=果汁净重÷果肉净重
4、用筛子过滤汁液,观察筛子果渣残留多少以判断其渣、汁分离效果。
评测结果
(1)苹果榨汁
图片来源:太平洋亲子网
利用电子称的功能,称出苹果块净重为200.57g。把苹果块放入搅拌杯中,盖上搅拌杯盖并旋紧,把进料盖压紧在搅拌杯盖上。将旋钮旋转至高速档位,开始榨汁。榨汁时可以看出苹果出汁速度较快,待汁液不再增加时停止榨汁。通过秒表计时,整个榨汁过程需时约2分36秒。把苹果汁液倒入到奶瓶中,进行称重后得出汁液净重为104.2g。
经过计算,得出本次使用海尔多维辅食搅拌机榨取苹果汁的出汁率为52%。需要注意的是,在榨取过程中,刀头的高速转动会产生热量使部分汁液挥发,同时也有部分汁液仍然存在于果渣中。
把奶瓶中的苹果汁倒入筛子中,滤网上有少量果渣。苹果榨汁后果渣较细,筛子上的果渣量属于可接受范围内,绝大部分果渣留在搅拌机的滤网内,渣、汁分流情况理想。
(2)橙子榨汁
图片来源:太平洋亲子网
利用电子称,称出橙子块净重为200.54g。把橙子块放入搅拌杯中,盖上搅拌杯盖并旋紧,把进料盖压紧在搅拌杯盖上。将旋钮旋转至高速档位,开始榨汁。榨汁时可以看出橙子出汁较迅速,待汁液不再增加时停止榨汁。通过秒表计时,整个榨汁过程需时约2分12秒。把橙子汁液倒入到奶瓶中,进行称重后得出汁液净重为132.85g。
经过称量,本次评测中橙子的出汁率为66%。这个出汁率到底表现如何呢?目前关于橙汁出汁率并没有较多的资料,但根据网上网友的反馈,使用其他品牌家用其他电动榨汁机榨取橙汁,出汁率约有三成。与之对比,海尔多维辅食搅拌机榨取橙汁的表现非常不错。
把奶瓶中的橙子汁倒入筛子中,发现滤网上只有非常少量的果渣残留,渣、汁分流情况十分理想。
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展开全部崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任
申健
广州伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师