奶业专家王丁棉表示:“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后,其润湿下沉速度要快,用温水冲调后,无团块出现,杯底也无沉淀出现”。依照此标准,PCbaby评测室模拟父母的实际冲调环境,根据飞鹤飞帆幼儿配方奶粉的冲调比例对其进行冲调性检测。
评测方法:
根据奶粉罐身上标注的奶粉冲调比例,加2平匙奶粉于精确量取的50mL温水中;顺时针摇动奶瓶使奶粉溶解,观察过程;将奶液倒出,观察奶瓶的瓶底和瓶壁。(注:由于奶粉罐中没有配置奶粉勺,本实验用另一个相同容量的奶粉勺代替)
飞鹤飞帆幼儿配方奶粉冲调说明 | |||||||||||
水量 | 奶粉量 | 水温 | |||||||||
50mL | 2平勺 | 50℃ |
评测结果:
飞鹤飞帆幼儿配方奶粉冲调性
奶粉下沉速度较慢;摇动后,有气泡产生,且气泡略多,但无未溶的小结团漂浮;奶液倒出后,杯壁较干净,杯底有少量结团。