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亨氏鱼肉蔬菜米粉评测

2012-07-11 18:25 青未了

  冲调性较好的米粉,以适量的温开冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状。

  评测方法:

  按照米粉罐身上标注的冲调比例及冲调方法,取一定量的米粉,用温开水冲泡,用汤勺按同方向稍微搅拌,调成糊状,观察其性状。

亨氏鱼肉蔬菜营养米粉冲调说明
米粉量 水(奶)量 水温
35g 160-190ml 60-70℃

  评测结果:

亨氏鱼肉蔬菜营养米粉冲调过程图
亨氏蔬菜营养米粉冲调过程图

  如上图示,首先量取190ml水倒入干净的碗中,然后加入35克米粉,一边倒一边搅拌。冲调过程中可以闻到很浓的鱼香味。

冲调后的亨氏鱼肉蔬菜营养米粉
冲调后的亨氏鱼肉蔬菜营养米粉

  搅拌后的亨氏鱼肉蔬菜营养米粉表面不够润滑,有结团。

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