2012-07-05 00:44 付晶
米粉的粘稠度越大,说明吸水量越大,同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调,产品自然也就更实惠。
评测方法:
用汤勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
评测结果:
嘉宝胡萝卜米粉粘度测试
用汤勺舀起冲好的嘉宝胡萝卜米粉,向下倾倒,可以看到米粉在勺子边缘结成片状粘连,下沉速度较慢,粘稠度适中。