2012-07-05 00:44 付晶
米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。
评测方法:
取适量米粉倒入碗中,观察其组织形态。
评测结果:
嘉宝胡萝卜米粉组织形态
嘉宝1段胡萝卜配方米粉为片状,米黄色,可以看见一些红色的胡萝卜片,闻上去有香甜的胡萝卜味道。