2012-06-15 14:35 付晶
米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的纯米粉颜色应该均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。
评测方法:
取适量米粉倒入碗中,观察其组织形态。
评测结果:
贝因美黑米红枣米粉组织形态
米粉为粉状;因为添加了红枣和黑米的缘故,贝因美的这款米粉颜色有点偏黑红,色泽均匀;闻上去很清香。