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配方透视:洋奶粉真的“缺锌少钙”吗?

2012-03-26 07:25 佚名

  你给宝宝买的什么奶粉呢?国产、中国版洋奶粉、本土原版洋奶粉(品牌注册地生产、销售)?中国父母对洋奶粉的追捧热情只增不减,已不仅仅停留于在国内购买洋奶粉,还不远万里购买外国市场销售的洋奶粉版本,正通过直邮、代购等方式如火如荼的进行着。

  但是,即使同一品牌洋奶粉,其各版本奶源、产地、甚至是配方都会不同。外国版本洋奶粉会依据发售国婴幼儿的具体情况确定,并不见得适合中国宝宝。不信?那我们就一起刨根问底,看看网传的“洋奶粉缺”到底是谣传还是真相。

Q1 日本奶粉:含锌量少

  争议代表:日版明治

  日本奶粉口味清淡、不易上火,一直是中国妈妈海淘的大热之选。但有网友提醒,由于日本临海食物多为海鲜,海鲜中含有丰富的锌,因此日本原装的奶粉中含锌量极少或不含,中国宝宝长期喝日本奶粉会导致缺锌而引起厌食、偏食等情况。小编选取了网购销量NO.1的日本奶粉——明治,与我国配方奶粉安全国家标准规定的含锌量范围值进行比较验证。我国配方奶粉国家标准中各营养元素规定的安全范围值,是根据我国婴幼儿营养状况制定的,有参考价值。

  备注说明:

  《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010)适用于0-1岁婴儿食用的配方食品;《食品安全国家标准 幼儿配方食品》(GB10767-2010)适用于1-3岁幼儿食用的配方食品

  明治奶粉的分段情况:

   明治奶粉分段情况
大陆版明治 珍爱儿 珍爱宝 珍爱童
0-6个月 6个月-3岁 3-7岁
日本原装明治 1段 2段 /
0-9个月 9-24个月 /
制表:太平洋亲子网

  小编分别截取了适合6-12个月婴儿和1-3岁幼儿的配方奶粉进行分析如下。(0-6个月婴儿建议母乳喂养

    锌元素
适用年龄 RNI(mg/日)

国标范围值

(每100Kcal奶粉含锌量)

大陆版明治

(每100g奶粉含锌量)

日版明治

(每100g奶粉含锌量)

6-12个月 8.0 0.50mg-1.51mg

4.0mg

3mg
1-3岁 9.0 0.4mg-1.3mg

4.0mg

无标示值

备注:RNI,即推荐摄入量,参考自中国营养学会编撰的《中国居民膳食营养素参考摄入量》。

国标值,对应6-12个月的婴儿奶粉含锌量参考自《GB10765-2010》;1-3岁幼儿奶粉含锌量参考自《GB107657-2010》。

  日版明治1段每100g奶粉能量为505Kcal、含锌量为3mg,对比大陆版(4mg/100g)较少。通过换算可知日版1段含锌量为0.59mg/100Kcal,接近我国婴儿配方奶粉安全标准下限(0.50mg/100Kcal),含量比较低。

  日本明治2段的营养成分表上无标注含锌量,但配料表中有添加硫酸锌,可能因锌的含量太低而无标示。

  结论:日本本土原装明治奶粉含锌量的确偏少。

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