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青砖茶是什么类型的茶?

2011-12-29 12:25 佚名

  青砖是什么类型的茶?

  青砖茶属黑茶种类,以老青茶作原料,经压制而成青压青茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通场面等县,已有100多年的历史。青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,色红黄尚明,叶底暗黑粗老。

  青砖茶主要产于湖北的咸宁地区。已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料,经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,质量稍差,这两层之间的一层称里茶,质量较差。青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料,经压制而成青压青茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的赤壁,咸宁、通山、崇阳、通场面等县,已有100多年的历史。湖北省赵李桥茶厂有限责任公司作为目前最大的青砖茶生产销售企业,其“川”牌青砖茶成为国定商务部首批认定的“中华老字号”之一,也是中国驰名商标。

  青砖茶系采用鄂南(今湖北省咸宁市所辖咸安区、温泉开发区、赤壁市及崇阳、通山、通城、嘉四县)老青茶原料加工而成。鄂南地处长江流经湖北留下的一个条形地带,背靠幕阜,北饮长江,大部分属微酸性黄红壤土。年平均气温13-18℃,,年平均降雨量750-1500mm,无霜期达220-300天。气候温和,雨量充沛,有发展茶叶生产的良好条件。

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