香港医院药剂师学会逐条批讲奶粉“噱头”
奶粉添加DHA、益生元、胡萝卜素、乳清蛋白、EPA等,各种添加剂让爸爸妈妈们眼花缭乱,吃了A能变成聪明宝宝,吃了B能保证肠胃畅通……广告中的各种暗示让选择变得扑朔迷离越来越难。
最近香港《文汇报》报道称,香港医院药剂师学会调查了奶粉广告,并花费4个月调查多个品牌的奶粉成分后,该学会副会长崔俊明针对各个添加成分逐个批讲。大部分奶粉商都宣称有研究报告支持,崔俊明指经详细了解后,却发现部分研究的样本不多,有的研究更仅有60人参加,亦有报告欠严谨,甚至最终没有结论,可是奶粉商仍大做文章,误导消费者。
磷脂,是脂肪的其中的一个成分,英文学名为Phospholipid,奶粉商则以“PHD”作为简称,相信是奶粉商希望家长联想到博士(PhD),憧憬产品有助子女变得更聪明。
不少奶粉以含DHA或AA作卖点,声称有助婴儿脑部及视力发展。崔俊明表示,DHA及AA是Omega-3,医院药剂师学会分析过奶粉商及国际上的多份相关文献后,发现科学家至今对DHA的作用仍意见分歧,未能证实有关成分有助婴儿脑部发展。另外,有广告声称含beta-glucan可提升免疫能力,有关说法在医学上同样没有足够实据。
多个广告力推其产品含有磷脂、益生菌及水溶性膳食纤维等成分,以夸张手法宣称婴儿饮用后有助肠道发展。崔俊明批评奶粉商“玩大便玩到出神入化”。他指出益生菌只是乳酸,普遍存在于碳水化合物,现临床研究发现水溶性膳食纤维可增加长者的排便次数,但对婴儿却未必有效,另外如婴儿肠道曾受感染,亦不宜选用。
DHA、AA、磷脂、益生菌等成为奶粉商的推销卖点,但崔俊明指出如吸收过量,婴儿可能出现气胀、恶心、腹泻、肠胃绞痛等副作用。
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