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【菠萝】菠萝的营养价值_孕妇可以吃菠萝吗

2011-09-22 11:58 佚名

菠萝的功效与作用孕妇能吃菠萝吗 宝宝能吃菠萝吗产妇能吃菠萝吗哺乳期能吃菠萝吗 吃菠萝的注意事项
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  菠萝的功效与作用

  菠萝的营养价值和功效

  菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

  每100克菠萝的营养素含量如下表:

营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
碳水化合物10.80(克)维生素A3.00(微克)12.00(毫克)
蛋白质0.50(克)维生素C18.00(毫克)0.14(毫克)
热量41.00(大卡)胡罗卜素20.00(微克1.04(毫克)
脂肪0.10(克)核黄素0.02(毫克)9.00(毫克)
纤维素1.30(克)硫胺素0.04(毫克)0.24(微克)
烟酸0.20(毫克)113.00(毫克)8.00(毫克)
0.07(毫克)0.80(毫克)0.60(毫克)
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  孕妇能吃菠萝吗

  菠萝,又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。那么孕妇能吃菠萝吗?

  菠萝含有菠萝蛋白酶。有的人对它过敏,而且是一种超敏反应,而且15分钟就出现了过敏的情况,如腹泻呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应,就要注意避免吃。

  孕妇吃菠萝要谨慎,如果孕妇本身就是对菠萝过敏,建议您就不要食用菠萝。而且有的女性原本不过敏,怀孕后再食用了菠萝之后引起体内激素的混乱引起过敏,还是建议您最好忍忍不要食用菠萝。

  孕妇可不可以吃菠萝?如果孕妇对菠萝不过敏,还是可以吃的,但要适量,每天一两片就好了。怀孕时要注意营养均衡,全方位补充蔬菜和水果,那样宝宝才会健康。查看更多精彩内容<<

  宝宝能吃菠萝吗

  宝宝可以吃菠萝吗?慎吃。宝宝8个月之后,就可以稍微的吃一些稀粥和水果来换口味了,这样对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。菠萝里有三种成分,可能会引起宝宝过敏,因此最好等到2岁之后再给宝宝喂食。对于菠萝这类易过敏的水果,不妨煮熟了再给宝宝吃。

  如果过敏体质的婴幼儿在初次和第二次尝试菠萝时,要特别小心,建议最好先给孩子少量试吃,然后观察两小时内是否出现皮疹,若不放心可再观察3天是否出现延迟性的其他过敏症状,如果都无过敏发生,就表示孩子对该种水果不会产生过敏,以后就可放心吃了。

  菠萝中三种成分:

  1、菠萝中含有多种“生物甙”,对宝宝的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。

  2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克—3.5毫克。

  3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15—60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。查看更多精彩内容<<

  产妇能吃菠萝吗

  产妇能不能吃菠萝?慎吃。专家指出,作为产妇的新妈妈最好少吃菠萝,主要考虑的是容易导致过敏的问题。如果产妇对菠萝没有过敏情况的话,还是可以吃的。但建议产妇少吃为妙,因为菠萝含湿毒,可影响产妇的身体健康,同时也可以通过乳汁作用于宝宝,导致宝宝上火、湿疹等疾病。特别是初次食用的产妇,尤要当心过敏的发生。

  菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃,便可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象。

  菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。

  产妇可食用菠萝,但不可过量,菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。有过敏体质妈妈应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。

  如果产妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝;同时,如果产妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝。查看更多精彩内容<<

  哺乳期能吃菠萝吗

  哺乳期能不能吃菠萝?慎吃。专家指出:菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶会引起的人体过敏,但由于个体的差异也并不是每个人都不宜食用,因而哺乳期最好不要过多摄入,以免引起小儿过敏。

  一般情况下,菠萝过敏者,在食用后15—60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。为了避免哺乳期吃菠萝给小儿带来身体上的不适应,哺乳期乳妈妈们,在饮食方面应谨慎。

  防止吃菠萝过敏的方法很简单:

  1、把菠萝削皮、挖净果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。这样可以破坏掉其中的菠萝蛋白酶,甙类也会被消除,5—羟色胺会溶于水中。

  2、如果想保持菠萝的新鲜口味,也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。查看更多精彩内容<<

  吃菠萝的注意事项

  菠萝既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。鲜食时可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,可以达到脱敏的作用。沾一些盐水,会使味道更好,而目这样可破坏菠萝中蛋白酶的活性,避免引起过敏。菠萝生食时最好在饭后食用,以避免引起腹痛。

  吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。

  出现上火现象时,应停止食用菠萝,多喝白开水,也可喝些绿豆汤,以消除上火现象。眼、鼻上火的,可用淡盐水冲洗。

  和菠萝搭配相宜的食材

  1、茅根:菠萝和茅根同食可治疗肾炎。

  2、鸡肉:菠萝和鸡肉同食有补虚填精,温中益气的功效。

  3、猪肉:菠萝和猪肉同食可以促进蛋白质吸收。

  4、冰糖:菠萝和冰糖同食,可生津止渴。

  和菠萝搭配相克的食材

  1、牛奶、鸡蛋:菠萝和牛奶;鸡蛋不可同食,会影响消化吸收

  2、白萝卜:菠萝和白萝卜不可同食,会破坏维生素C。查看更多精彩内容<<

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