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豆制品
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Q 可以准备豆制品的辅食给宝宝吃吗?会不会有激素什么的?宝宝6个月25天 A 有的妈妈可能担心豆制品可能有激素之类的,不适合给宝宝吃。其实豆制品中的类激素不会影响到人的身体健康,只要宝宝对豆制品不过敏,是可以吃的,但量不要太多,每次控制在30g以内。 Q 我宝宝容易生病,婆婆老是说是我的奶水没有营养,请问我该怎么办呀?饮食方面要怎么安排呐? A 妈妈的营养是泌乳的基础,尤其蛋白质营养状况对泌乳有明显影响。如果哺乳期营养不足,将会减少泌乳量,降低母乳质量,并影响妈妈健康。为了提高母乳质量,妈妈应该合理安排饮食,确保营养均衡摄入,具体为: (1)科学补充优质蛋白质。妈妈可以通过摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物获得丰富的优质蛋白质,并从食物中摄入脂类、脂溶性纤维素、B族维生素和矿物质等。哺乳期妈妈应比孕前增加约80g的鱼、禽、蛋、瘦肉,也可以用优质蛋白质的大豆及其豆制品替代。 (2)多喝汤水。妈妈每天的摄水量和乳汁分泌量密切相关。哺乳期妈妈每天应多喝水,还要多吃流质的食物,如鸡汤、鲜鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、菜汤、豆腐汤等,每餐都应保证有带汤水的食物。 (3)确保每天摄入足量奶制品。奶类是钙的最好食物来源。哺乳期妈妈应每天增加饮用200ml的牛奶,使总奶量达到400-500ml,以满足其对钙的需要。 (4)保持营养均衡。妈妈应合理营养,适当摄入海带、紫菜、鱼、贝类等富含碘或DHA的海产品,选择多种多样的新鲜蔬果,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上。 (5)此外,妈妈保持良好的心理和精神状态,并尽量做到生活有规律,每天保证8小时以上的睡眠时间,避免过度疲劳,有益于泌乳。 Q 蛋白质是人体的重要营养成分,也是母乳中必不可少的营养,请问妈妈该怎么从食物中补充蛋白质? A 妈妈可以通过摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物获得丰富的优质蛋白质,并从食物中摄入脂类、脂溶性纤维素、B族维生素和矿物质等。哺乳期妈妈应比孕前增加约80g的鱼、禽、蛋、瘦肉,也可以用优质蛋白质的大豆及其豆制品替代。 Q 妈妈的营养与母乳质量有关系,请问专家,钙怎么安排妈妈的饮食,提高母乳质量呢? A 提高母乳质量,妈妈应该合理安排饮食,确保营养均衡摄入,具体为: (1)科学补充优质蛋白质。妈妈可以通过摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物获得丰富的优质蛋白质,并从食物中摄入脂类、脂溶性纤维素、B族维生素和矿物质等。哺乳期妈妈应比孕前增加约80g的鱼、禽、蛋、瘦肉,也可以用优质蛋白质的大豆及其豆制品替代。 (2)多喝汤水。妈妈每天的摄水量和乳汁分泌量密切相关。哺乳期妈妈每天应多喝水,还要多吃流质的食物,如鸡汤、鲜鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、菜汤、豆腐汤等,每餐都应保证有带汤水的食物。 (3)确保每天摄入足量奶制品。奶类是钙的最好食物来源。哺乳期妈妈应每天增加饮用200ml的牛奶,使总奶量达到400-500ml,以满足其对钙的需要。 (4)保持营养均衡。妈妈应合理营养,适当摄入海带、紫菜、鱼、贝类等富含碘或DHA的海产品,选择多种多样的新鲜蔬果,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上。 (5)此外,妈妈保持良好的心理和精神状态,并尽量做到生活有规律,每天保证8小时以上的睡眠时间,避免过度疲劳,有益于泌乳。 Q 我儿子18个月了,感觉平时吃的奶粉不好吸收,不知道怎么办才好? A 一般来说,当奶粉的蛋白质以小分子乳清蛋白为主、脂肪中含有足量的不饱和脂肪酸,且额外添加有益生菌益生元类成分,会更有助于消化吸收和顺畅排便。需要提醒您的是:宝宝已经1岁半,三餐饮食量和品种一定要保证,不能只靠奶粉。三餐的饮食结构像大人一样,主食为主,有一定量的瘦肉或鱼虾或豆制品,品种丰富的蔬菜,每天再额外吃点儿酸奶水果等作为加餐。如果体重长得不够理想,需要把主食和烹调用油的量增加一些,帮助增加能量摄入。
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