法式蛋皮土司的做法——法国料理

法式蛋皮土司的做法你知道吗？法式蛋皮土司怎么做？法式蛋皮土司的营养功效是什么？本文将详细介绍如何做法式蛋皮土司。

菠菜蛋皮

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。

蛋皮鱼卷

蛋皮鱼卷的特色： 此菜色泽黄、白、黑交错，外形鲜艳美观，口味咸鲜、清淡爽口。 蛋皮鱼卷的制作要诀： 1. 摊蛋皮时，蛋液一定要抓匀，不要起泡，这样吊制的蛋皮效果好； 2. 在蛋皮边缘，要抹少量面糊，使口封严，否则，蒸后松散，不易成形。

适合宝宝吃的日式料理：蛋皮菠菜卷

蛋皮菠菜卷是选用新鲜菠菜为主料，用沸水焯熟摊凉后，放在蛋皮上卷成蛋卷，扎紧切件装盘，淋上芝麻酱汁即成。金黄色的蛋皮裹着翠绿的菠菜，淋上香浓芝麻酱汁后，不仅令人食欲大开，还是一道清爽健康的日式料理。

蛋皮虾仁如意卷

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。