百科
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【凉拌菠菜】凉拌菠菜的做法_隔夜凉拌菠菜能吃吗_凉拌菠菜粉丝的做法
菠菜含铁量非常高，所以平时多吃点菠菜能够预防贫血，当然菠菜的做法也有很多，可以用来煮汤，也可以炒来吃，有些人甚至会凉拌来吃，接下来我们了解一下凉拌菠菜的相关知识吧。
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【菠菜】菠菜的功效与作用_孕妇、宝宝能吃菠菜吗
菠菜，原产波斯，于647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜，含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。那孕妇可以吃菠菜吗？快来看下吧。
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【菠菜汤】菠菜汤怎么做才好喝_菠菜汤有什么营养_菠菜鸡蛋汤怎么做
菠菜的铁元素在菜类中可以说的上是最高的，所以平时想要补血的朋友们可以吃菠菜，而菠菜可以直接做成菠菜汤，有些人喜欢喝，有些人则不喜欢，这些都看个人的口味，接下来我们说下菠菜汤吧。
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【孕妇能吃菠菜吗】菠菜的做法_菠菜不能和什么一起吃
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富蛋白质、维生素A、维生素C、膳食纤维，以及铁、钙、磷等矿物质营养丰富。那孕妇能吃菠菜吗？可以吃，但要适量。 因为菠菜里面含有一种草酸，会阻碍钙的吸收，吃前最好焯一下。
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【菠菜不能和什么一起吃】菠菜不能与什么同吃_菠菜和豆腐能一起吃吗
菠菜是含铁丰富的蔬菜之一,多吃对人体健康十分有益。但菠菜也含有比较多的草酸，容易与钙质结合而形成草酸钙，影响人体对钙的吸收，因此菠菜是不适宜与含钙较丰富的食物同吃的。来看看菠菜不能和什么一起吃。
快问
Q
最近想给孩子吃益生菌，发现现在不少益生菌产品都加入了益生元，请问益生元是具有什么作用的呢？
A
益生元作为一种不会被人体消化的食物成分，在达到我们的肠道后，能够成为肠道中有益细菌的“食物”，从而促进肠道内的有益细菌的繁殖。若肠道问题导致肠道中的有益细菌大量减少，摄入益生元可以帮助有益细菌增多，以此抑制有害细菌的生长，促进肠道微生态平衡。另外，一些常见的食物也是不错的益生元来源，例如，大麦，豆角、菠菜、洋葱、草莓、香蕉等等。
Q
益生元那么好，可以通过什么方式摄入呢？
A
一些常见的食物是不错的益生元来源：大麦，豆角、菠菜、洋葱、草莓、香蕉等等。此外，很多益生菌也会添加益生元。益生元能够促进肠道内的有益细菌的繁殖，以此抑制有害细菌的生长，促进肠道微生态平衡。
Q
闺蜜女儿腹泻，我给她买益生菌的时候挑了含益生元的，但是其实益生元有什么作用呀？
A
益生元的作用是达到肠道后成为有益细菌的“食物”，促进肠道内的有益细菌的繁殖。若肠道问题导致肠道中的有益细菌大量减少，摄入益生元可以帮助有益细菌增多，以此抑制有害细菌的生长，促进肠道微生态平衡。另外，也可以吃大麦，豆角、菠菜、洋葱、草莓、香蕉等食物补充益生元。
Q
益生元是有什么用的呢？很多孩子吃的食物都说加了这个，麻烦解答一下哈。
A
其实，一些常见的食物也是不错的益生元来源，例如，大麦，豆角、菠菜、洋葱、草莓、香蕉等等。益生元是一种不会被人体消化的食物成分，在达到我们的肠道后，能够成为肠道中有益细菌的“食物”，从而促进肠道内的有益细菌的繁殖。若肠道问题导致肠道中的有益细菌大量减少，摄入益生元可以帮助有益细菌增多，以此抑制有害细菌的生长，促进肠道微生态平衡。
Q
我孩子去年拉肚子的时候，就吃的益生菌，效果还不错了。最近又看到有益生元，想了解是什么？
A
一些常见的食物也是不错的益生元来源，例如，大麦，豆角、菠菜、洋葱、草莓、香蕉等等。益生元是一种不会被人体消化的食物成分，在达到我们的肠道后，能够成为肠道中有益细菌的“食物”，从而促进肠道内的有益细菌的繁殖。若肠道问题导致肠道中的有益细菌大量减少，摄入益生元可以帮助有益细菌增多，以此抑制有害细菌的生长，促进肠道微生态平衡。
文章
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孕妇怀孕中期可以吃菠菜吗
菠菜是非常常见的一类蔬菜，因为它含有草酸所以很多人不敢吃它，生怕得了结石。其实菠菜有很多的营养价值，在合理的烹饪方法下，是可以适当吃一些的。孕妇怀孕中期可以吃菠菜吗?孕妇也是可以吃菠菜的，但是要注意摄入的量不要太多。
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宝宝便秘可以吃菠菜吗
很多宝宝没有养成良好排便习惯，就会引起便秘，如果长时间便秘，就会对宝宝身体健康有一定的影响，因此妈妈要给宝宝服用润肠的药物或是在饮食方面调理，还要养成良好的排便习惯，以此方式减轻便秘。那么，宝宝便秘可以吃菠菜吗？
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孕妇初期可以吃菠菜和猪肝吗
菠菜猪肝汤是一道健康又营养的家常菜，猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，而菠菜中含有大量维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，所以两者一起吃不仅补血养肝效应叠加，还能互补。那么孕妇初期可以吃菠菜和猪肝吗？
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孕妇怀孕初期可以吃菠菜吗
夏天天气炎热，除了多喝水还可以多吃点水果，当季的菠萝不仅价格便宜，吃起来酸甜多汁。果肉当中含有蛋白质、葡萄糖、膳食纤维以及多种容易被人体吸收的微量元素，菠萝除了直接吃还可以做成各种小点心，那么孕妇怀孕初期可以吃菠萝吗？
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孕妇可以吃菠菜吗中期
女性在怀孕的时候，肯定是想十个月之后能生下一个健康聪明的宝宝的，孕期的饮食对于宝宝的生长发育有很大的影响，所以孕妇一定要科学的进行饮食，绝对不能乱吃东西，凉性以及酸辣油炸等食物要少吃，孕妇可以吃菠菜吗中期?
论坛
牛奶？虾皮？菠菜？补钙到底该选啥？
提到怎么给孩子补钙，宝妈们一般都会热火朝天的加入到这个话题中来。 但是除了运动、睡眠外，谈论的最多的还是补钙的食物。 那么我们日常中是怎么分辨哪些食物是易补钙的食物呢？ 主要是看两点： 第一点就是日常食物量中的钙含量。 不同食物的钙含量我们可以通过对专业工具书的查询获得。 目前常见的食物含量量如下： 食物 钙含量（ mg/100g ） 食物 钙含量（ mg/100g ） 鸡蛋 48 鲫鱼 79 牛奶 104 基围虾 83 芝麻酱 1170 河虾 325 豆腐 164 虾皮 991 菠菜 66 木耳 247 * 引自《中国食物成分表（ 2002 ）》 乍一看数据，芝麻酱的钙含量好高啊，那大家日常要多吃芝麻酱，真的如此吗？ 先不考虑其他因素，我们看看如果要通过芝麻酱来补充钙，每天需要吃多少呢？ 不同年龄人群的钙推荐摄入量 年龄段 钙的推荐摄入量 mg/d 年龄段 钙的推荐摄入量 0-6 月 200 （ AI ） 50-64 岁 1000 6-12 月 250 （ AI ） 65-79 岁 1000 1-3 岁 600 80 岁以上 1000 4-6 岁 800 孕早期 1000 7-10 岁 1000 孕中期 1200 11-13 岁 1200 孕晚期 1200 14-17 岁 1000 乳母 1200 18-49 岁 800 * 引自《中国居民膳食营养参考摄入量（ 2013 版）》 以 4-6 岁的入园小朋友为例，每天钙需要量是 800mg ，如果通过芝麻酱这种含钙较高的食物（ 1170mg/100g ）摄入的话，通过计算得出，每天的芝麻酱摄入量是 9.36g 。 9.36g 的芝麻酱，小朋友能每天吃到吗？好像除了武汉，在其他城市很少能在日常生活中经常看到芝麻酱的身影。而且，即便是爱吃热干面的武汉伢，也不见得能每天一碗热干面不间断，是吧？ 所以，我们要关注的是每天的日常食物中钙含量，这样才能给身体持续的钙量供给。 第二点就是食物中钙营养的吸收率。 以上图中钙含量排名第二的虾皮为例。虾皮自身的钙含量较高， 100g 虾皮中含有 991mg 的钙，含钙量是牛奶的 9 倍左右，那是不是表示每天不用喝牛奶，多吃虾皮就行了呢？ 虾皮除了含有高含量的钙之外，还含有高量的磷（ 582mg/100g ）。目前已证实，低磷膳食是可以促进钙吸收的，但因虾皮中磷含量高，以 50g 虾皮为例，其中含有 291mg 磷，已接近 4-6 岁儿童每天的参考摄入量（ 350mg ），因此虾皮属于高钙高磷食物，但钙吸收率较低，且过多摄入易造成磷过量。 除此之外，虾皮中因不含维生素 D ，因而进一步增加了钙被有效利用的难度。 根据以上两点，因为奶类不仅使我们日常中接触频率较高的食物，同时其中的钙营养能够被有效吸收，所以补钙，我们建议优先选择奶类及奶制品，其次为豆类及其豆制品、鱼虾类，宝妈们记住了吗？ 杨月欣，葛可佑，中国营养科学全书 , 人民卫生出版社 ,2020.6 杨月欣，中国食物成分表 , 北京大学医学出版社， 2009,12 中国营养学会，中国居民膳食营养素参考摄入量 , 中国轻工业出版社， 2006,2
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【美食分享】+菠菜毛巾卷
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宝宝辅食大分享--菠菜蛋黄粥
菠菜蛋黄粥 原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。 做法： ·将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。 ·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。 ·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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