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咖喱焖鸡是哪里的菜
A
亲，关于这个咖喱焖鸡是哪里的菜的问题我知道喔。咖喱焖鸡是广东菜。它的材料比较简单，做法也简单，但是很有风味，是家常菜来的。并且它还属于便秘食谱、青少年食谱、健脾开胃食谱和营养不良食谱等功效呢。具体怎么做才好吃，现教你详细的方法：1. 将鸡块洗干净，控去水分，用湿淀粉拌匀；2. 土豆削皮，切成滚刀块，用清水泡1 小时，控去水分；3. 炒锅用旺火烧热，下入花生油，六成热时放入土豆炸熟，再下鸡块过油至半熟，倾入笊篱沥油；4. 锅留底油少许，将蒜泥、辣椒末、洋葱末、姜末爆香，放油咖喱、鸡块、土豆，溅料酒，加汤水、盐、味精、白糖，盖盖焖熟鸡块；5. 再用湿淀粉勾芡，加芝麻油、包尾油炒匀上盘即成。
Q
烟筒白菜是哪里的菜
A
亲。我知道烟筒白菜是哪里的菜喔。这道菜是我们广东菜来的。做法不是很难的，只要有心学都可以啦。它需要的材料有：大白菜;辅料：发菜(干)1,火腿20克；虾仁猪肉(瘦、肥)；鸡骨架；金针菇；猪肋条肉(五花肉)；,鸡蛋清；；猪肉皮。做法有以下步骤：1、先将白菜拆瓣洗净，泡过开水后，漂过清水晾干。将白菜瓣用刀修齐，发菜洗净晾干待用，香菇用刀剁碎成末。2、将猪肉、虾肉剁成茸，加入鸡蛋白，和入味料挞成胶后，掺入方鱼末、香菇末拌匀成馅待用。3、将白菜撒上干薄粉，把肉馅放在白菜上面，再把发菜放在肉上面，然后卷成条状，用咸草扎紧。4、炒鼎上火，放下生油，候油温至180摄氏度时把菜条放入溜炸过捞起。再将上汤、味料倒入鼎里，把菜条焖过取出，将咸草去掉，放在砧板上切成块，砌在盘里放进蒸笼炊热取出用原汤勾芡淋上即成。
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蚝油牛肉是哪里的菜？
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蚝油牛肉是哪里的菜？蚝油牛肉属于广东菜，也就是粤菜,是粤菜当中最常见的一道家常菜。菜中使用耗油，使得菜味道鲜香，整个菜都充满了鲜美的汁液。因为是比较家常的一道菜，它的做法也是比较简单的，主要有以下步骤：1.将蚝油、味精、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉、高汤调成芡汁；2.油烧至四成热，下牛肉至九成熟，捞出沥去油，炒锅放油放葱、蒜、姜爆 至有香味，放入牛肉片，烹料酒，用芡汁勾芡，淋香油炒匀，迅速盛出即可。
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花雕鸡是哪里的菜？
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花雕鸡是哪里的菜啊？亲，花雕鸡是我们广东的名菜啊，简称粤菜。哈哈。广东菜非常有名的啦，肯定是很好吃的，当然要去广州吃比较正宗呢。花雕鸡作为一道名菜，以它独特的口感和味道深得广大群众的喜欢。花雕鸡呢，其实是因为花雕酒的原因才命名的，这道菜是以花雕酒作为材料，所以叫花雕鸡。还有叫花雕肉的呢。
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跪求旺角美食攻略！谢谢！
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南角道一带 龙岗道一带 太子道一带 衙前道一带等都是供应各式东南亚美食如泰国和越南菜，还有火锅、广东菜和潮州菜等，极受欢迎的本地甜品店也不少 这里很多食肆都是家庭式经营，虽然没有华丽的装修，但食物质量与著名餐厅相比也不逊色。香港的特色食物也不少 可以去看看
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广东菜谱家常菜做法
粤菜作为八大菜系之一，相信大家都应该有听说过，而它其实也分为家常菜和宴席的，而大部分人想了解的都是家常菜的做法，满足一下自己的日常所需，那么你知道广东菜谱家常菜做法吗？下面我们就来看看问题的答案吧。
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标准的广东菜——咖喱土豆鸡块
咖喱土豆鸡实在是标准的广东菜，味道甜美而且做法也不复杂，各位想尝试广东菜的朋友不妨试试看。
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