可爱小马饼干
鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 低筋面粉 60克
- 奶粉 5克
- 巧克力 适量
- 鸡蛋白（蛋清） 15克
- 盐 少许
- 糖粉 20克
- 黄油 30克
- 香草精 少许
- 做法
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1
准备食材：低筋面粉60克、奶粉5克、巧克力适量、鸡蛋白（蛋清）15克、食盐少许、糖粉20克、黄油30克、香草精少许
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2
步骤1：黄油室温软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍拌合，再用打蛋器搅拌均匀。
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3
步骤2：分次加入全蛋液搅拌均匀，加入香草精拌匀。
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4
步骤3：筛入所有粉类，抓捏成团，冷藏1小时，取出后擀成0.3cm的薄片。
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5
步骤4：用模具压出图形。
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6
步骤5：170度烤15分钟左右。
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7
步骤6：用溶化的巧克力画出眼睛、鼻子、嘴巴，在饼干背面涂抹上溶化巧克力。
