西兰花土豆泥
土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
- 用料
- 土豆 20克
- 西兰花 10克
- 水 适量
- 做法
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1
准备食材：土豆20克、西兰花10克
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2
步骤1：土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。
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3
步骤2：西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。
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4
步骤3：捞出剁碎。
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5
步骤4：将蒸好的土豆碾成泥。
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6
步骤5：土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。
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