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红烧肉

红烧肉汤汁浓郁，是一道非常下饭的家常菜。而且猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。不过五花肉脂肪含量高，食用应当适量。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 儿童

忌食

  • 婴儿
用料
五花肉 500克
老抽 2茶匙
冰糖 15克
小葱 3根
八角 2个
油 2茶匙
生抽 2汤匙
料酒 2汤匙