莲藕百合瘦肉汤

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

鲜百合 2个

里脊肉 500克

藕 1节

枸杞 20颗

盐 1茶匙

清水 2000毫升

姜 4片

做法

1

准备食材：莲藕1节、猪里脊500克、鲜百合2个、枸杞20颗、盐1茶匙、清水2000毫升、姜4片

2

步骤1：将枸杞和百合洗干净，备用。

3

步骤2：莲藕去皮切三角块浸泡在清水中，以防止氧化变黑。

4

步骤3：猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。

5

步骤4：把里脊块放入锅中，倒入清水没过肉块，大火煮沸后，撇去浮沫。

6

步骤5：重新准备一锅清水，放入姜片、莲藕、枸杞和百合，大火烧开五分钟。

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步骤6：然后换成中小火，炖煮约1个钟头后，加盐调味。

8

步骤7：将煮好的莲藕百合瘦肉汤盛入碗中即可。