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芒果的做法大全

果肉为黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。另外,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 儿童

慎食

  • 孕期
  • 月子/产后
  • 婴儿
注意事项
因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。
从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。
芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点,为未成熟芒果或已熟透的芒果。
食谱推荐
牛奶香芒蛋饼

牛奶香芒蛋饼

香芒有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。

荔枝芒果布丁

荔枝芒果布丁

荔枝丰富的维生素C,有助于增强集体的免疫力,提高抗病能力,而芒果中所含的芒果甙则有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。不过,芒果和荔枝吃多了都容易上火,所以食用时要注意控制量。

缤纷水果串

缤纷水果串

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。不仅如此,猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘,还有止渴利尿和保护心脏的作用。

芒果冰棒

芒果冰棒

芒果富含维生素C、芒果酮酸等营养素,有健胃、解渴、利尿等功效。芒果核则有解毒、止咳、消食的功效。

奶油芒果可丽饼

奶油芒果可丽饼

芒果中含有大量的维生素,因此适量食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。而且芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用,但食吃芒果一定要适量。

芒果木糠蛋糕杯

芒果木糠蛋糕杯

芒果富含维生素C、芒果酮酸等营养素,有健胃、解渴、利尿等功效。芒果核则有解毒、止咳、消食的功效。

杨枝甘露

杨枝甘露

芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

苹果醋果蔬沙拉

苹果醋果蔬沙拉

苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

火龙果西米捞

火龙果西米捞

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

鸡蛋含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

芒果泥

芒果泥

芒果是夏日时令水果,果实含有粗纤维、蛋白质、糖,还有脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等,芒果营养丰富,食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的功效。

芒果奶昔

芒果奶昔

芒果的维生素A的含量十分的高,还含有粗纤维、蛋白质、糖等,能够为人体补充充足营养。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

芒果慕斯

芒果慕斯

芒果的维生素A的含量十分的高,还含有粗纤维、蛋白质、糖等,能够为人体补充充足营养。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

芒果炒鲜虾

芒果炒鲜虾

芒果中含有芒果苷,有止咳化痰的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症状,有一定的缓解作用。

薯片水果沙拉

薯片水果沙拉

薯片搭配水果沙拉,既能品尝水果的酸甜可口,也能吃到薯片的香脆,是一道口感丰富的小零食。

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