我觉得奶粉的感官质量主要包括产品的滋味和气味、组织状态、色泽和冲调性，产品以奶香浓郁，无异味、氧化味，粉未无凝块，均匀一致呈浅黄，润湿下沉快无沉淀者为最佳。