产品特点:
产品配方:
100%咖啡豆 (综合拼配哥伦比亚咖啡、巴西咖啡、云南咖啡等)。
产品特点:
本产品为吉意欧的代表产品,选用100%arabica豆,精心拼配,新鲜烘焙而成。其口感追求完美、适口与圆润,酸度适中,有明显回甘,香气浓郁而富有层次感。
烘焙程度:中度偏深 ;粉碎粒度:中度研磨粉
口感程度: 酸:** 醇:*** 苦:** 回甘:*** ( “*”代表程度)
新鲜烘焙: 全球精选咖啡原豆,北京设有咖啡烘焙厂,精心焙炒,提供最为新鲜的焙炒咖啡产品。
关于金牌
金牌,拼配咖啡的艺术。
虽然有一部分固定品种的咖啡是可以作为单品咖啡直接饮用的,但是大部分的咖啡在风味上都存在或多或少的缺陷。例如:没有特殊的风味、缺乏深度、不够力度或某种味道过于强烈。为了弥补这些不足,就要把数种具备不同特性的咖啡豆拼配起来,创造出调和而有深度的味道。拼配就好像画家在调色板上调和出迷人的色彩一样,拼配师能根据咖啡豆不同的特质调和出诱人的味道。说拼配是一门艺术丝毫不为过,作为艺术家的拼配师不仅仅需要经验和灵感,更要通过一定的科学计算。艺术品的产生不会是偶然,而是长期积累的爆发。金牌咖啡作为吉意欧品牌代表产品,追求理想中的完美感觉,取用亚洲与南美的优质arabica豆,以独特的比例拼配在一起。其层次丰富,口感柔和,回味甘甜。
冲调方法: