吉意欧巴西咖啡豆500g

　　产品配方：

　　100%咖啡豆 (巴西咖啡为主，配合哥伦比亚、越南等产地咖啡)

　　产品特点：

　　本产品呈现人们印象中经典咖啡的醇厚、浓香。以巴西咖啡为主，配合哥伦比亚、越南等产地咖啡，新鲜烘焙而成。其口感追求完美、适口与圆润，酸度适中，有明显回甘，香气浓郁而富有层次感。无论滴滤饮用或是意式咖啡机制作，均可表达出完美的味道。

　　烘焙程度：中度偏浅 ;形态：咖啡豆

　　口味程度：酸：**醇：** 苦：*** 回甘：** “*”代表程度

　　关于巴西咖啡：

　　巴西咖啡年产量达全球的30到35%，占世界第一位。满山遍野的咖啡树，分布在巴西的南部，其中最优质的为「山多士」(Santos);其他品种，大部分都拿来做即溶咖啡和易开罐咖啡。 山多士咖啡生长在圣保罗(Sao Paulo)一带，以出口港山多士为名，是十八世纪由布邦岛(Island of Bourbon，今天的法属留尼旺岛，位於马达加斯加岛东边的印度洋中)传来的阿拉比卡树後裔，属於布邦亚种(var. Bourbon)。在树龄三到四岁以前，布邦咖啡树结的是小而扭曲的豆子，称为「布邦山多士」，这是最高级的巴西豆，通常在咖啡馆里直接被叫做「巴西」。

　　三四岁以後，布邦咖啡树只会结出又大又平的豆子，称做「平豆山多士」(Flat Bean Santos)，价格便宜，不受咖啡族青睐。布邦山多士没有突出的个性，滋味平平，质感中等，酸味普通，通常当做综合咖啡的基底，专门衬托别的咖啡。来自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的巴西咖啡，适合大众的口味。

　　冲调方法：

　　适用制作方法：意式咖啡机 或 现磨后以滴滤、虹吸、法压等方式制作