产品特点:
产品特点:
白咖啡用上等咖啡豆烘焙,过程采用了怡保南香茶餐室老铺数十年来特有之烘焙方法----不加焦糖及人造牛油。制出来之咖啡豆有以下特色:
1、味道浓郁,保留了咖啡豆原有风味。
2、保存期较长,味道失真较低,较其它方法烘焙之咖啡豆保存期长50%以上。
3、有些咖啡在蒸煮及冷却一段时间后会变酸,但旧街场产品不易变酸。
白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是指采取上等名贵咖啡豆,经低温(中轻度)烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色较比普通咖啡更清淡柔和,味道纯正,故得名为白咖啡。有別於其他三合一咖啡,除了Arabica和Robusta兩種咖啡豆,舊街場白咖啡中還加入了Liberica咖啡豆,以及英国高级脱脂奶精精制而成。
产品配方:
植脂末[葡萄糖浆,棕仁油,酪蛋白酸钠(牛奶蛋白),允许稳定剂E340,E452i及乳化剂E471、E472e,抗结剂E551]、糖和即溶咖啡;每小包含热量192.3大卡、蛋白质1.60克、脂肪6.7克、碳水化合物31.4克、钠48.0毫克、胆固醇0毫克
冲调方法:
热饮:建议使用马克杯,用一袋30克速溶白咖啡,加入200毫升热水,搅匀享用,风味最佳。
热饮:由于白咖啡特别香浓,也可每杯加入半袋速溶白咖啡,加入适量热水,搅匀享用。一袋可以分两次冲调,不影响风味哦~!
冷饮:夏天可加入冰块或经冰镇后饮用,另有一番滋味。