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2014/3/1 14:32:00
生日之前
怀孕期间孕妇喝绿豆汤好吗?
怀孕期间
孕妇喝绿豆汤好吗
?
专家回答
缪缙
2014/3/1
暨南大学附属第一医院 产科
绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。中医认为,绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿之功效。是孕妇补锌及防治妊娠水肿的食疗佳品。如果孕妇想用绿豆解暑的话,可以吃绿豆粥,做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉。
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