配方奶粉的种类的有哪些？（请简要介绍配方奶的概念和常见的特殊配方奶如水解蛋白配方奶和早产儿配方奶等）

配方奶粉为了更接近母乳通常调整了酪蛋白/乳清蛋白、饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸、乳糖、矿物质等的含量，另外添加了微量元素、维生素、氨基酸或其他“有益”的成份。然后跟据不同年龄小儿的生理特点和对营养素的要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物元素还会进行调整，以满足孩子不同发育阶段的需求。这就是市面上买奶粉会分段的原因。另外还有一些特殊的奶粉种类，如去乳糖的配方奶粉、水解蛋白奶粉、早产儿配方奶粉等。