2024/1/19 14:08:02 追风少年曾培诹
木糖醇和普通白糖的区别是什么？
网友回答
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2024/1/19秦玫沤陪我到老
木糖醇是多元醇，是由糖类还原转化成的，不属于糖。木糖醇在人体中的代谢途径跟白糖不同，对血糖影响较小,产生的热量低,但是又像糖一样具有甜味,因此一般都会用来当做低热量的甜味剂或高甜度甜味剂的填充剂。而白糖热量很高。木糖醇加热不会产生美拉德反应，不会跟白糖一样变成褐色。具体的可以登录河南豫鑫糖醇有限公司的官网进行了解，他家是有近三十年经验的专业糖醇制造厂商。
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