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2019/3/18 14:09:13
mb47900102
各位妈妈,红烩牛肉怎么做比较好吃啊?
过年还留下一些牛肉牛腩什么的荤食还没处理完,最近想处理完,不然营养全都流失了。听说红烩牛肉这道菜挺好吃,可是我烧出来味道一般,请问各位妈妈有什么诀窍吗?
网友回答
2019/3/18
mb47900101
炖牛肉的时候可以放姜粉和冷水,先过一道水去腥。然后可以用橄榄油炒洋葱胡萝卜等蔬菜。牛肉翻炒煮熟加入蘑菇土豆煮到快开锅就可以加调料了,比如楼上说的好侍番茄红烩调料,再炖一会香喷喷的红烩牛肉就可以出锅了。
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