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2018/5/11 12:16:00 谭爸爸闺女

能不能具体的讲讲,哪些食物有助于大脑发育?

能不能具体的讲讲,我们平时吃的哪些食物有助于大脑发育?
专家回答

郝虎 2018/5/12

中山大学附属第六医院     儿科

(1)脂肪类:由于脂肪是构成细胞膜和髓磷脂的基本结构性成分,所以充足、适宜的脂肪有利于大脑成长。最好的脂肪应该来自于母乳,如DHA。 (2)碳水化合物类:碳水化合物能通过为神经系统提供能量,并规范和调节神经激素和神经递质这两种方式帮助宝宝大脑成长。宝宝应适当摄入膳食纤维和蛋白质,包括水果、蔬菜、豆类等。 (3)其他:维生素C、叶酸和其他B族维生素对大脑发育也起着重要作用。此外,矿物质如钙、铁等,也是宝宝大脑发育不可或缺的营养成分。

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