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快问 > 0-1岁 > 0-1岁饮食

2017/5/16 10:47:00 柯凡妮

纯酸奶和有果粒的酸奶不知道有什么不同呢?

因为宝宝比较喜欢喝有果粒的酸奶,营养成分和纯酸奶相同吗?求回复,谢谢!
专家回答

刘长伟 2017/5/18

南京市儿童医院     临床营养科

根据最新的《中国食物成分表》,纯酸奶的营养成分接近纯牛奶,蛋白质含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成,营养成分与纯酸奶差别不大。但对于幼儿来讲,最好选择纯酸奶。有些产品看似酸奶,其实只是酸饮料,多为添加剂调配而成,几乎不含奶类,营养价值比较低。但由于口味好深受小朋友的喜欢,加之广告的大肆渲染,让小朋友放弃乏味的纯奶类。有些家长营养知识的匮乏,也会导致错误的选择。

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