×
太平洋亲子网
快问
>
生活娱乐
>
生活百科
2017/2/6 14:05:04
jjhlljnlnm
葫芦有哪些烹饪技巧
网友回答
2017/2/6
mb42381915
1.葫芦栽培时因土壤或光照等原因,可能含有醣苷结构化合物,食后容易中毒,烹饪前可舔尝,如有苦味,应弃而不用。2.葫芦瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等,如辣炒葫芦条、葫芦烧肉块、葫芦汤等等。3.烹调时不宜煮复太烂,否则营养损失多。4.苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质,食后易出现呕吐叶、
腹泻
和痉挛等症状,应在烹饪之前先挑出来而弃之不要。
展开全部内容
编辑推荐
相关回答
西葫芦有哪些烹饪技巧
1个回答
油麦菜有哪些烹饪小技巧?
2个回答
卷心菜有哪些烹饪小技巧?
1个回答
荸荠有哪些烹饪小技巧?
1个回答
笋干有哪些烹饪小技巧?
1个回答